2 små tortillabröd
Philadelphiaost
Några skivor mager ost
1/5 avokado
1 kokt ägg
salt
Bred ett tunt lager philadelphiaost över ett tortillabröd. Lägg över några skivor ost, en halv avokado och ett skivat ägg. Strö över lite flingsalt och peppar. Grädda i ett våffeljärn och ät på studs.
Perfekt som ett mättande mellanmål eller som frulle.
2 ägg
1,5 dl mjölk
1 msk fiberhusk
1/2 kryddmått salt
Vispa upp äggen lite lätt. Tillsätt övriga ingredienser och vispa till en slät smet. Stek i smör på medelvärme.
2 dl havregryn
1 tsk bakpulver
1 tsk chiafrön
1 dl grekisk yoghurt
1 ägg
Lite fänkålsgrön och salt
Blanda ihop allt och låt stå ca 10 min. Forma 2-3 bröd, så som du vill ha det och toppa med ex. solrosfrön och pumpakärnor. Grädda ca 10-15 min, 200 grader.
Så enkelt och så gott.
I dl havregryn
1 msk kakao
1,5-2 dl vatten
Vaniljkvarg
Jordgubbar
Banan
Honung
Koka ihop havre, kakao och vatten. Toppa med frukt och kvarg. Ringla ev över lite honung.En sockerfri variant som blev väldigt god till frukostmackan.
750 g urkärnade plommon
8-10 dadlar
1 tsk kanel
2 krm vaniljpulver
1 dl vatten
Häll ner allt i en kastrull och koka på låg värme under ca 30 min. Rör om då och då så att dadlar och plommon mosas sönder.
Låt svalna och ställ in i kylen.
1 skiva surdegsbröd
1 dl kantareller
1 msk creme fraiche
Persilja
Salt/svartpeppar
1 ägg
1 msk ättika
Philadelphiaost
Stek kantarellerna rejält. Blanda ner creme fraiche, persilja och kryddor. Låt koka ihop.
Rosta brödet.
Knäck ägget i ett glas. Koka upp rejält med vatten i en kastrull. Tillsätt lite ättika och sänk värmen tills det sjuder. Lägg försiktigt ner ägget och låt de ligga där 3-4 min. Ta upp med em hålslev.
Bred ost på brödet och toppa med kantareller och ägg.
Goda våfflor som dessutom är nyttiga och snabba att fixa. Perfekt till frulle och på våffeldagen i morgon.
4 stycken
1 ägg
1,5 dl havregryn
1,5 dl kvarg
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
Blanda ihop allt och grädda på studs. Serveras med ex. med bär och vaniljkvarg.
Receptet hittade jag på mabra.com
Så enkelt och så vansinnigt gott!
1 ägg
100 g keso
Mixa till en slät smet och stek i lite kokosolja. Servera med ex Propud Caramel, nötter och bär.
1 liten avokado
1,5 dl jordgubbar
lime
Skiva avokadon och lägg den i frysen.
Ta fram de frysta jordgubbarna och avokadon och låt de tina lite innan du mixar. Smaksätt med lite lime och toppa med nötter.
3 msk chiafrön
1 dl osötad cashewmjölk
1 tsk krossade kardemummafrön
1 krm vaniljpulver
hallon
Blanda allt utom hallon noga. Låt stå i kylen över natten. Toppa med bären vid servering.
ankisgodsaker 