Saffransscones

  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk salt
  • 50 g smör
  • 0,5 g saffran, ett paket
  • 2 dl mjölk

Blanda ihop mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Lägg ner smöret och finfördela. Blanda saffran i mjölk och rör snabbt ner det i bunken till en kladdig deg. Ta lite mjöl på fingrarna och forma mindre eller en stor bit. Nagga med gaffel och grädda 10-12 min i 250 grader.

Lämna en kommentar