2 kycklingfileér
en halv squash
2 vitlöksklyftor
2 dl matlagningsgrädde
2 dl vatten
2 msk kycklingfond
2 msk fransk senap
1 msk balsamvinäger
1 tsk sambal oelek
gräslök
svartpeppar
Tagliatelle
Parmesan
Stek den skivade squashen under några minuter och lägg åt sidan. Dela kycklingen i mindre bitar och bryn i smör. Pressa över vitlök, lägg ner squash och häll över en blandning av grädde, vatten, balsamvinäger, sambal, fond och senap. Låt koka tills kycklingen är färdig. Blanda ner gräslök och smaka av med salt/svartpeppar. Blanda ner blandningen i den kokta tagliatellen och riv över lite parmesan strax innan servering.
Fruktsallad med chokladsås
päron
apelsin
banan
äpple
passionsfrukt
riven kokos – rosta i panna
Chokladsås:
1 dl mjölk
0.5 dl grädde
4 msk kakao
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
4 bitar mörk blockchoklad
ankisgodsaker 