Godaste pajdegen ever…
Pajskal
2 dl sojamjöl
2 msk fiberhusk
1/2 dl dinkelsikt
100 gram smör
Blanda degen för hand i en bunke. Låt stå i kylen ca 30 min. Förgrädda ca 10 min, 200 grader.
Fyllning
1 grillad kyckling
1/2 rödlök
6 coctailtomater
4 soltorkade tomater
1/2 kruka färsk basilika
2 dl parmesanost
3 ägg
2 dl grädde
salt/svartpeppar
1/2 dl pinjenötter
Lägg ner fyllningen i formen, toppa med pinjenötterna. Grädda ca 25-30 minuter.