300 g quornfärs
1 liten gul lök
2 vitlöksklyftor
1 stor riven morot
1/2 röd chili
3 msk chilisås
1 burk krossade tomater
1-2 dl vatten
1/2-1 buljongtärning (grönsak)
1 squash, strimlad
Fetaost
Stek färs, grovt riven morot, hackad lök, riven vitlök och finhackad chili en panna några minuter. Tillsätt krossade tomater, vatten och buljong och låt koka ihop. Smaksätt med chilisås, peppar och ev mer salt.
Riv squashen grovt och koka någon minut i saltat vatten. Servera med färs och smulad fetaost.
ankisgodsaker 