Sååå goda, gör dom nu! Följer du receptet har du 6 stora bollar att mumsa på.
Räkor, liten burk alt. tinade räkor.
1-2 vårlökar/salladslökar
2 vitlöksklyftor
1-2 cm ingefära
1 tsk sesamolja
0,5 tsk fisksås
2 msk japansk soja
2 msk kimchi
Panko
Rapsolja
1-2 ägg
1 dl majonäs
1 tsk gochujang
Koriander
Låt räkorna rinna av i en sil. Krama ur all vätska och dela i mindre bitar.
Finhacka lök och kimchi, riv vitlök och ingefära.Blanda ner tillsammans med räkor, sesamolja, soja och fisksås. Låt stå i kylen så att det blir mer fast.
Forma bollar av smeten. Vänd i panko, uppvispat ägg och panko igen.
Hetta upp rapsolja i en panna och fritera bollarna. Det räcker med ngn cm olja, vänd bollarna eftersom. Låt rinna av på hushållspapper. Servera med en stark majo (majo+gochujang) och koriander.
Recept hittade jag på instagram: 1000smårätter.
ankisgodsaker 