150 g fetaost
0,5 dl färskost
2 dl grekisk yoghurt
Olivolja
1 dl oliver
1 ask coctailtomater
2 vitlöksklyftor
Pinjenötter
Basilika
Lägg tomater, oliver och vitlöksklyftor med skal i en ugnsform. Grilla i ugnen ca 20 min.
Rosta pinjenötterna i en torr panna.
Mixa feta, färskost och yoghurt till en slät smet. Smaka av med lite svartpeppar. Häll ner i en skål. Lägg över tomater, oliver och den skalade och grovt hackade vitlöken. Ringla över lite olivolja och toppa med pinjenötter och olivolja. Servera med bröd, ex Finn crisp-snacks,
ankisgodsaker 