1 påse gnocchi
2 burrata
Coctailtomater
1 kruka basilika
1 vitlöksklyfta
1 dl parmesanost
1 dl rostade solroskärnor
Olivolja
Vatten
Rosta solrosfrön i en torr panna. Lägg vitlök, basilika och parmesan i en matberedare och mixa. Tillsätt olivolja och solrosfrön, mixa lite till. Späd med vatten tills du får den konsistens du vill ha.
Koka gnocchin enligt anvisning. Blanda ner peston och servera med tomater och burrata.
ankisgodsaker 