Tortillabröd
Olja
Quornfärs
1-2 msk tacokrydda
Riven ost
Svarta bönor
Isbergssallad
Paprika
Tomat
Creme fraiche
Srirachamajonäs
Färsk koriander
Tacokrydda (grundrecept)
1,5 tsk salt
2 tsk chilipulver
1 tsk lökpulver
1 tsk vitlökspulver
2 tsk paprikapulver
2 tsk spiskummin
1 krm cayennepeppar
Guacemole
Avokado
1 liten chili, finhackad
Lime
Salt/peppar
Mangosalsa
1 mango
0,5 kruka koriander
1/2 gurka
1 liten rödlök
Lime
Olivolja
Salt
Hacka mango, lök, koriander och gurka. Blanda ihop och pressa över lime. Tillsätt salt och peppar efter smak.
Olja in bröden och lägg ner i en ugnssäker skål. Ställ in i ugnen (200 grader) ca 10 min. Låt kallna.
Stek färsen och blanda ner lite av tacokryddan samt lite vatten. Hacka grönsaker.
Fyll skålen med allt gott och toppa med såserna.
ankisgodsaker 