150 g smör
100 g mörk choklad
16 dadlar, färska
2 ägg
2 dl mandelmjöl
Skal från 3 apelsiner
0,75 dl pressad apelsinjuice
0,5 dl kakao
1 krm salt
Smält smör och choklad och låt svalna lite. Mixa mer dadlarna. Vänd ner resterande ingredienser.
Klä en springform (20 cm ger en rätt tunn kaka så gör dubbel sats eller använd en mindre.)
Grädda ca 20-25 min, 160 grader varmluft. Håll koll så att den blir övergräddad. Servera med vispad grädde eller kvarg.
ankisgodsaker 