En god och mycket enkel toast att ha till förrätt eller som snittar.
- 4 skivor av ett gott bröd
- 8-10 champinjoner
- Olivolja el smör
- 2-3 tsk soja
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 avokado
Hetta upp smör/olja i en panna. Tillsätt vitlöken, svampen och lite soja. Stek några min tills svampen är lite karamelliserad.
Rosta brödet i panna eller brödrost. Bred över ett lager avokado. Toppa med svampblandningen. Dela ev i mindre bitar.
ankisgodsaker 