1 pkt svarta bönor
1 finhackad liten lök
1 finhackad vitlöksklyfta
1/2 finhackad röd chili
1/2 dl hackade pumpakärnor
ca 1/2 dl maizena
Salt/peppar
Ev färska örter, sesamolja, sesamfrön
Häll bönorna i en sil och låt rinna av. Stek under tiden lök och chili i lite olja. Lägg bönorna i en bunke och mosa med en gaffel. Blanda ner resten. Smaksätt med ex basilika eller koriander+sesamolja.
Forma till biffar och stek försiktigt i olja. Om det är smuligt, tillsätt lite vatten eller olja.
ankisgodsaker 