6 burgare
700 g kycklingfile
ca 1 msk grädde
ca 2 msk mascarponeost
salt, svartpeppar
1 ägg
Putsa kycklingen och lägg ner i en matberedare. Mixa allt tills du får en bra konsistens – lite grädde i taget så att det inte blir för löst. Forma burgarna och ställ in i kylen en stund 
innan de grillas.
Smörj in gallret med olja och grilla ca 15 min. Servera med bröd, dressing, sallad, tomater och rotfruktsstrips.
ankisgodsaker 