2 portioner
3 dl mandelmjöl
3 ägg
3 dl osötad mjölk, mandel eller kokos
0,5 tsk havssalt
1 tsk bakpulver
2 tsk fiberhusk
lingon
ev. lite stevia strö/honung
Blanda allt utom bakpulvret i en mixer. Tillsätt bakpulvret och mixa en stund till. Stek i kokosolja några minuter. Servera med rårörda lingon.
Receptet kommer från boken Paleokök av Annika Sjöö.
ankisgodsaker 