100 g mörk choklad, 70%
1 dl grädde
2 tsk frystorkat kaffe
1 msk smör
50 g mörk choklad
kaffebönor
Grovhacka chokladen och lägg den i en skål. Koka upp grädden och tillsätt kaffet, rör ner smöret. Häll gräddblandningen över chokladen och rör om tills chokladen smält.
Häll ut tryffeln i en fyrkantig form klädd med plastfolie och ställ kallt i minst 1 timma.
Skär upp tryffeln i bitar och ringla över den smälta chokladen eller doppa bitarna i chokladen. Toppa med krossade kaffebönor. Förvara kallt.
ankisgodsaker 