En perfekt uppladdning inför en dag med julfixarstök.
6 st. små scones
0.5 g saffran
1 dl mjölk
3.75 dl mjöl
1/4 tsk salt
1/4 dl råsocker
0.75 tsk bakpulver
65 g smör
1 ägg
+ägg till pensling
hackad mandel
Sätt ugnen på 250 grader. Häll ner mjölk och saffran i en kastrull och värm på plattan. Ta bort precis när det börjar koka och låt svalna. Blanda mjöl, salt, bakpulver och socker i en bunke. Tärna smöret och nyp ihop det med mjölblandningen. Blanda ner ägg och mjölkblandningen och rör ihop till en deg. Platta ut degen och forma cirklar. Pensla och strö över mandel innan du stoppar in dom i ugnen. Grädda 10 minuter. Ät på momangen!
ankisgodsaker 