En god variant på rocky road. Dessutom väldigt enkel att göra.
200 g mörk choklad
200 g mjölkchoklad
25 g smör
1 burk kondenserad mjölk (397 g)
2 tsk vaniljsocker
2 dl minimarshmallows
2,5 dl salta jordnötter
Klä en mindre form, ca 20×25 cm med folie eller bakplåtspapper.
Smält choklad, smör och kondenserad mjölk. Rör då och då tills allt smält samman till en slät smet. Låt svalna något och rör ner vaniljsockret. Blanda sedan ner marshmallows och jordnötter. Rör inte för mycket, då smälter marshmallowsen.
Bred ut smeten i formen och kyl i minst 4 timmar. Skär i rutor. Förvara i kyl.
ankisgodsaker 