20 st små krustader
1 avokado
0.5 dl crème fraiche
lite citronsaft
salt och peppar
ca 20 st räkor
riven pepparrot
salt/svartpeppar
Mosa avokadon och blanda med crempa och citron. Smaka av med salt och peppar. Hacka räkorna och rör ner tillsammans med pepparrot. Fyll krustaderna, toppa med riven pepparrot och ev. en dillkvist.