1 squash
2 ägg + 2 äggvitor
30 gram fetaost
2 tsk fiberhusk
salt, peppar
chiliflakes
Strimla squashen och lägg i en bunke. Blanda ner övriga ingredienser och stek sedan i panna. Gärna i kokosolja.
Servera med avokado och rårörda lingon eller med rökt lax, avokado och lite citron.