Nu har jag hittat ett godare recept på nyttiga chokladbollar. Är dom små får man ta två:)
ca 15 st
2 dl nötter (cashew, valnöt och hasselnöt)
2 dl havregryn
3 dl torkad frukt (aprikos, tranbär)
1,5 msk kakao
2 msk kallt kaffe
kokos
Mixa nötter och havregryn fint i en matberedare. Tillsätt den torkade frukten och fortsätt mixa. När det blivit en jämn smet, tillsätt kaffet.
Den färdiga smeten rullas till bollar som sedan tar ett varv i kokos. In i kylen och vänta på att de ska kallna.
ankisgodsaker 