Kycklinggratäng med äpple

4 port
1 grillad kyckling
1 röd paprika
1/2 purjolök
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 äpple
20 st champinjoner
2 dl creme fraiche
2 dl grädde
2 msk mango chutney
4 msk tomatpuré
1/2 röd chili
4 tsk curry
salt, svartpeppar
2 dl riven ost

Sätt ugnen på 200 grader. Skär kycklingen i mindre bitar och lägg i botten på en ugnsform. Koka upp creme fraiche, grädde, mango, tomatpure´, chili och kryddor. Lägg ner de hackade grönsakerna och låt koka några min. Häll över blandningen i formen, toppa med ost och gratinera ca 20 min. Sallad till blir toppen!

Annons

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s