En fredagsfavvo!
Kantareller, helst plockade av mig
1/2 gul lök, finhackad
smör
sherry
eld
grädde, ca 1,5 dl
salt, svartpeppar
timjan, hackad
röd lök, finhackad
6 stora krustader
Stek svamp och lök i lite smör. Häll över lite sherry och flambera. Häll i grädden och krydda. Låt puttra. Blanda ner lite av löken och lite timjan. Värm krustaderna några min. Fyll skalen och toppa med rödlök och timjan. Servera genast! OBS! Är dom små får man ta två.
ankisgodsaker 