Biffar
400 gram vegefärs
1 liten gul lök
Krossade pepparkorn,
rose,grön,vit och svart.
1 ägg
salt
smör
Tina färsen och blanda med alla ingredienser. Forma biffar och stek i lite smör.
Sås
peppar
smör
1 dl creme fraiche
2 dl matlagningsgrädde
0.5 buljongtärning
Stek peppar i smör. Häll ner resten och låt puttra några minuter.
Servera tillsammans med en god sallad!
ankisgodsaker 