Började dagen med en prommo runt berget. Vrålhungrig blev det en frukost bestående av äggröra och fil med frön och nötter.
3 ägg
lite grädde
salt/svartpeppar
smör
Blandas ihop och steks på låg värme under ormrörning.
Quorn Stroganoff
Quornbitar
1 gul lök
Lite röd chili
0.5 dl grädde
1 dl creme fraiche
många grönpepparkorn
salt/svartpeppar
Stek de frysta quornbitarna och blanda sedan ner lök och chili. Stek tills allt fått färg och häll sedan ner grädde och crempa. Krydda.
Kycklingsallad med vitlökssås.
1 grillad kyckling
1 avokado
Lite parmesanost
Mozzarella
mini-plommontomater
Lite gurka
machesallad
rostade pinjenötter
Sås:
1 dl creme fraiche
1 pressad vitlöksklyfta
salt/svartpeppar
ankisgodsaker 