Idag fick jag finbesök av Ullis och Elias. Planeringsmöte inför nästa helgs instruktörsutbildning stod på schemat och då kan man inte vara hungrig så jag fixade lite lunch. En goood sådan blev det.
Pasta pennoni
Quornfärs
1 gul lök
5 dl buljong
150 gram Philadelphia, vitlök/örter
salt/peppar
parmesan
Hacka löken och stek den tillsammans med färsen några minuter. Häll ner buljong och låt puttra ca 20-30 minuter. (Fyll på med mer vatten om det behövs) Rör ner Philadelphiaosten och krydda med salt och peppar. Strö riven parmesan över och servera genast.
ankisgodsaker 