25-30 stycken
1 liter mjölk
3 dl fiberhavregryn
100 gram smör
100 gram jäst
1 dl sirap
1,5 tsk salt
rågsikt, dinkelsikt eller vetemjöl
Koka 0.5 liter mjölk, havregryn och smör till en gröt. Rör ut jäst i resten av mjölken (37 grader). Tillsätt sirap, salt, mjöl och gröt. Låt jäsa ca 30 min. Baka ut till tekakor och jäs ytterligare 20 min.
Nagga kakorna innan du ställer in dom i ugnen.
Grädda 12-15 min 225 grader (varmluftsugn) eller 10 min 200 grader i vanlig ugn.
ankisgodsaker 