En supergod middag som går snabbt att göra när man är vrålhungrig och inte orkar vänta på maten.
Ingredienser:
färsk fylld pasta
coctailtomater
god rökt kalkon
färsk spenat
rostade pinjenötter
pesto
Pesto:
1 vitlöksklyfta
ca 50 gram rostade pinjenötter
1/2 kruka basilika
ca 75-100 g parmesanost
1/2-1 dl olivolja
Mixa basilika, vitlök och ost. Tillsätt nötterna och mixa en kort stund. Rör ner oljan tills det blir en bra konsistens.
Pingback: Svampkrustader och grillad pizza | ankisgodsaker