Ingredienser:
Lasagneplattor – fullkorn
Quornfärs eller köttfärs
2 gula lökar
1-2 vitlöksklyftor
ev. 4 msk rödvin
3 msk tomatpuré
1 burk krossade tomater
socker, oregano, salt, peppar och riven muskotnöt
2-3 dl vatten
Ostsås:
2-3 msk Maizenaredning
3 dl mjölk
2 dl grädde
100 g riven ost
100 g parmesanost
Gör så här:
Hacka lök och vitlök och bryn det tillsammans med färsen. Häll ner vin, tomatpuré och krossade tomater tillsammans med kryddorna. Låt koka ihop. Häll över lite vatten och låt puttra ca 10-15 min.
Koka under tiden upp mjölk+grädde. Häll ner ost och Maizena i kastrullen och låt stå en stund.
Varva lasagneplattor med färs+sås i en ugnssäker form. Toppa med lite riven ost på toppen.
ankisgodsaker 