En kvalitetskväll med bästa Helena! Tack för att du finns.
Du behöver:
1 grillad kyckling
1 gul lök
2 pressade vitlöksklyftor
champinjoner
stark riven ost
babyspenat
2 dl creme fraiche
salt och peppar
färska lasagneplattor
Gör så här:
Sätt ugnen på 100 grader. Finhacka lök, vitlök och svamp och stek det i lite smör. Lägg ner den delade kycklingen, ost, spenat, creme fraiche och låt puttra några minuter. Fördela fyllningen på lasagneplattorna och rulla ihop.
Bechamelsås:
2 msk smör
3 msk dinkelsikt
ca 5 dl mjölk
muskotnöt
salt
Smält smöret i en kastrull. Rör ner mjölet. Tillsätt mjölk, lite i taget och låt småkoka några min.
Häll lite sås i botten på en ugnsfast form, lägg i rullarna och häll över resten av såsen. Strö över lite ost och ställ in formen i ugnen. Grädda ca 20 min.
ankisgodsaker 