En födelsedagstårta helt i min smak. Hittade den på mingodasida.blogspot.com. Tack för det!
Ingredienser:
3 ägg
3 dl socker
1 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
150 g smör
3 dl vispgrädde
1 msk florsocker
1 msk kakao
2 dubbeldajm
Kokosflingor/strössel
Riven mörk choklad
Vispa ihop ägg och socker. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt och vänd sedan ner det i bunken.
Smält smöret och rör ner det i blandningen. Häll smeten i en smord form (24 cm i diameter) strödd med strössel eller kokos. Grädda kakan i mitten av ugnen i 150 grader, ca 35 min. Låt svalna.
Vispa grädden och sikta sen ner florsocker och kakao. Rör ner den hackade dajmen. Häll det över den kalla kakan och riv mörk choklad över.
ankisgodsaker 